Ser Jagna produkowany jest z wyselekcjonowanego mleka krowiego najlepszej jakości. Charakteryzuje się łagodnym lekko słodkim, orzechowym smakiem i delikatnym zapachem oraz dużymi dziurami widocznymi w przekroju sera.

Konsystencja sera: skórka w powłokach z tworzywa, cienka. Miąższ elastyczny, żółty.